top of page

מתכון פאפקין ספייס לאטה לכלבים 

פינוק לימים מיוחדים, וכשרוצים לחגוג את הסתיו!
*מצורף הסבר וטיפים להכנת קצפת מקרם קוקוס שתמיד מצליחה!
לפאפקין ספייס לאטה:

כמות עבור 4 מנות



כוס פירה דלעת
(ניתן להשתמש בפחית שימורים או לבשל דלעת עד לריכוך ולמעוך עם מזלג).


3/4 כוס נוזל (נוזל קוקוס/חלב צמחי לא ממותק/מים).


קמצוץ קינמון.



 

הכנת הפאפקין ספייס לאטה:

הכניסו את כל המרכיבים לבלנדר (בלנדר קטן מאפשר ערבוב מיטבי לכמות קטנה).

הפעילו את הבלנדר לכמה שניות, עצרו והורידו את שאריות הדלעת מצידי המיכל והפעילו בשנית עד שכל המרכיבים התערבלו היטב. במידה וסמיך מידי אפשר להוסיף עוד נוזל עד לסמיכות הרצויה. 

לאקסטרה פינוק אפשר להוסיף כף של קצפת קוקוס מלמעלה :)
פאפקין ספייס לאטה

פאפקין ספייס לאטה

צפייה בסרטון
לקצפת:
​קרם קוקוס (19% שומן לפחות).

טיפים להכנת קצפת מקרם קוקוס:
- השאירו את פחית השימורים במקרר ל8 שעות לפחות לפני שתרצו להכין את הקצפת.
- אל תהפכו או תשקשקו את הפחית (בכדי שיווצר בידול בין החלק השומני-הקרם לבין הנוזל המימי).
- הניחו את קערת הערבול במקפיא ל10 דקות לפני הכנת הקצפת.
- ניתן לשמור את הקצפת המוכנה ל4 ימים לפחות במקרר.

הכנת הקצפת:
העבירו לקערה את החלק הקרמי של קרם הקוקוס (ללא החלק המימי) שהצטבר בחלק העליון של הפחית. ערבלו בעזרת מיקסר יד חשמלי למשך מספר דקות.
אם הקרם דחוס מידי ניתן להוסיף מעט נוזל קוקוס. הקצפת מוכנה כאשר היא יציבה.