לפאפקין ספייס לאטה:

כמות עבור 4 מנות

• כוס פירה דלעת

(ניתן להשתמש בפחית שימורים או לבשל דלעת עד לריכוך ולמעוך עם מזלג).

• 3/4 כוס נוזל (נוזל קוקוס/חלב צמחי לא ממותק/מים).

• קמצוץ קינמון.

הכנת הפאפקין ספייס לאטה:

הכניסו את כל המרכיבים לבלנדר (בלנדר קטן מאפשר ערבוב מיטבי לכמות קטנה).
הפעילו את הבלנדר לכמה שניות, עצרו והורידו את שאריות הדלעת מצידי המיכל והפעילו בשנית עד שכל המרכיבים התערבלו היטב. במידה וסמיך מידי אפשר להוסיף עוד נוזל עד לסמיכות הרצויה. 
לאקסטרה פינוק אפשר להוסיף כף של קצפת קוקוס מלמעלה :)

מתכון לקצפת שתמיד מצליחה!